Seinem fantastischen zusammenhängenden Terroir aus Günz-Kieseln verdankt dieser Grand Cru Classé seinen Ruf des typischsten aller Graves-Weine. Seine Geschichte reicht bis zur Zeit der Kreuzzüge zurück. Im 18. Jahrhundert ließ sich der schottische Seefahrer Georges Smith hier nieder. Auf ihn folgten Monsieur Duffour-Dubergier, Bürgermeister von Bordeaux, sowie eine bedeutende Familie aus dem Bordelaiser Weinhandel.

Seit seinem Kauf durch Florence und Daniel Cathiard im Jahr 1990 hat sich dieses Château mit seinen eleganten und kräftigen Weiß- und Rotweinen als einer der Sterne am Bordelaiser Weinhimmel einen Namen gemacht.

Dank einer einzigartigen Arbeitsphilosophie, der sogenannten Bio-Präzision, ist es den Eigentümern innerhalb von 22 Jahren gelungen, die Weine des Châteaus auf die höchste Qualitätsstufe zu heben. Die Bio-Präzision besteht aus der Verbindung des Besten der Natur, der Symbiose von Pflanze, Terroir und Ökosystem, mit dem Besten der Wissenschaft, das heißt hochtechnologischen Instrumenten wie Satellitenaufnahmen und der zentimetergenauen Messung des spezifischen elektrischen Widerstands des Terroirs.

Als ein absolutes Highlight für Liebhaber großer Weine ist das Château Smith Haut Lafitte das ganze Jahr über täglich geöffnet. Entdecken Sie seinen Turm aus dem 16. Jahrhundert, seine beiden unterirdischen Keller, von denen einer ein Passiv- bzw. sogar Positiv-Energie-Keller ist, sowie seine integrierte Böttcherei und beobachten Sie die pflügenden Pferde vor den Fenstern der Sources de Caudalie und ihres berühmten Spas.

Rebsorten Rotwein: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Weißwein: 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon

Ausbau Rotwein: 18 Monate - Weißwein: 12 Monate 
Neue Fässer: Rotwein: 60% - Weißwein: 50%