In der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts begannen die Brüder und Bordeleser Parlamentarier Croizet, kleine Weinbergsparzellen, die sie benachbarten Bauern abgekauft hatten, zu bereinigen, um im berühmten Weiler Bages in Pauillac ein Weingut zu gründen. Dieses wurde 1855 unter dem Namen Croizet-Bages zum Fünften Grand Cru Classé gekürt.

Kurze Zeit nach dem ersten Weltkrieg erwarb der Amerikaner Jean Baptiste Monnot, der Inhaber der Marke Klaxon, das Weingut und verkaufte es schließlich 1942 an Paul Quié, der bereits die Châteaus Rauzan-Gassies (Grand Cru Classé von Margaux) und Bel Orme Tronquoy de Lalande besaß.

Die Nachkriegszeit erwies sich als eine Phase der Erneuerung der Weinberge. Das von Paul Quié in Angriff genommene Projekt wurde von seinem Sohn Jean-Michel vollendet, der 1968 die Leitung des Châteaus übernahm. Jean-Michel Quié wird heute von seinen Kindern Anne-Françoise und Jean-Philippe unterstützt, die zusammen mit ihm auf den drei Weingütern der Familie tätig sind.

Gemeinsam führen sie das Familienwerk in der Tradition der Grands Crus von Bordeaux fort, um, wie Jean-Michel zu sagen pflegt, „besondere Momente mit denjenigen zu verbringen, die uns am Herzen liegen“.

Rebsorten: 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot