Die Domaine Faiveley umfasst ca. 120 ha Rebflächen, auf welchen seit der Gründung 1825 die Qualität und Bedeutung stetig zunahm. Heute führt Francois Faiveley mit seinem Sohn das Weingut welches im Herzen des Burgunds zwischen Dijon und Beaune in Nuits-Saint-Georges liegt.

In diesem Bereich gehören ihnen einige Flächen in den besten Lagen des Burgund: Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey. Doch die Mengen sind hier sehr begrenzt, da pro Appellation nur rund 1 ha Rebfläche vorhanden ist. Die Ernte erfolgt meistens in einem Zeitraum von 10 Tagen im September.