Seit 1981 gehört Troplong-Mondot Christine Valette. Sie gab ihren Beruf als Journalistin auf und widmet sich seither mit Herzblut ihrem Weingut. Mit Hilfe des Önologen Michel Rolland gelang es ihr, das Gut wieder in die Spitzengruppe der Appellation zu führen. In 2006 erfolgte die nur für kurze Zeit gültige Revision der Klassifikation von Saint-Émilion und brachte Troplong-Mondot vorübergehend den Aufstieg in die Klasse der Premiers Grands Crus Classés.

Das Chateau mit seinen ca. 30 Hektar Rebfläche, die mit den Sorten Merlot (90%), Cabernet Franc (8%) und Cabernet Sauvignon (2%) bestockt sind, befindet sich oberhalb von Pavie auf dem Kalkplateau östlich von Saint Emilion. Der Wein, der zu 85% bis 100% in neuen Eichenfässern ausgebaut wird, steht für Konzentration, Stoffigkeit und Komplexität. In der Jugend meist noch unnahbar, entfaltet Troplong Mondot meistens nach ein paar Jahren Flaschenreife sein ganzes Potential.